Info: Wieloletni. Szczypiorek czosnkowy jest czymś wyjątkowym, ponieważ płaskie liście smakują, przyprawiają i działają jak czosnek. Jednak typowy zapach szybko się ulatnia - spożycie przynosi korzyści czosnku bez znanych wad. Szczypiorek czosnkowy można uprawiać jak szczypiorek. Można go nawet pędzić zimą na parapecie.
Pielęgnacja: Nasiona lekko przykryć ziemią, głębokość siewu ok. 1 cm. Szczypiorek czosnkowy rośnie na każdej glebie w miejscu słonecznym lub półcienistym. Wytrzymałe rośliny można wielokrotnie przycinać, a one odrastają. Trochę ochrony z gałęzi w zimie jest zalecane. Odstęp między roślinami ok. 25x25 cm.
Zastosowanie: Do przyprawiania dań mięsnych, ryb, sałatek, potraw z jajek i makaronów, ziemniaków i zup.
Porada ogrodnicza: Szczypiorek czosnkowy rozwija od sierpnia piękne białe kwiaty na ok. 60 cm długich sztywnych łodygach. Można je dobrze przyciąć, wtedy stanowią trwałe kwiaty cięte do wazonów i kompozycji.
Siew: Na zewnątrz: Od marca do sierpnia
Kiełkowanie: 10 - 20 dni przy 15 - 20°C
Stanowisko: Słoneczne - Półcieniste
Zbiory: Od lipca do października; Od 2. roku w maju