Szczypiorek, Nelly

Info: Wieloletni. Bez szczypiorku ogród kuchenny nie jest kompletny. Można go uprawiać nawet zimą na parapecie. „Nelly” to odmiana o cienkich do średnich liściach, która dobrze się rozwija i stabilnie rośnie nawet zimą.

Opieka: Sieje się na zewnątrz, na głębokość około 0,5 cm w tackach/doniczkach lub rzędzie. Szczypiorek rośnie na każdej glebie w miejscu słonecznym lub półcienistym. Wytrzymałe rośliny można wielokrotnie przycinać i będą rosły znowu. Odległość między roślinami 25x30 cm. Zawartość wystarcza na 1,5-2 metry bieżące.

Użycie: Aromatyczne rurki są używane prawie codziennie do gotowania i sałatek, szczególnie do marynat sałatkowych, twarogów, zup, potraw z jaj, pomidorów i sałatki ziemniaczanej.

Porada ogrodnicza: Do pędzenia na zimowym parapecie bryły gleby wykopuje się w październiku i pozostawia odkryte do pierwszych mrozów. Następnie usuwa się stare liście i dzieli bryły, dodaje nową ziemię i sadzi do doniczek. Letnia woda przyspiesza wypuszczanie świeżych zielonych liści.

Siew: Na zewnątrz od kwietnia do sierpnia; Cały rok w tackach

Kiełkowanie: 10 - 20 dni w temperaturze 15 - 20°C

Stanowisko: Słoneczne - Półcieniste

Zbiory: Od czerwca do października; Od marca od 2. roku i przez cały rok w tackach